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毎月、恒例のフランス郷土料理シリーズの第4回目は南フランスの「ラングドック地方」のお食事会を開催いたします。ラングドック地方とはスペイン寄りの地中海に面したところで、昔からスープ・ド・ポワッソンやアンチョビーといった魚介類をはじめ、豆料理のカスレなどで有名です。素朴ながらも温かい家庭料理でおくつろぎ下さい。
日時 2019年3月31日(日) ランチ 11:30~ / ディナー 17:30~
値段 ランチ&ディナーとも同じメニュー 8,000円(税別)
メニューの一例 カナッペ カタロニア風 アンチョビー/アミューズ お魚のスープ/前菜 シーフードの盛り合わせ/ メイン カスレ/ チーズ ロックフォール/デセール カタロニア風 プリン/お食事後の小菓子
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