日本の食材に目を奪われている料理人のリュカは、とにかく地元で獲れるものを中心に如何にフランスの家庭料理に近づけるか! そんな試みにチャレンジしています。まずは伊豆半島沖合で獲れた真アジを使ってリエットに挑戦してみました。アニスをアクセントになかなかの出来映えです。またお隣さんの自家菜園からいただいた甘唐辛子はギリシアにいた頃、よく食卓にのぼったものと似ていると言って大喜び。ギリシア系のフランス人である彼が、果たしてどんな料理を作ってくれるのか? これからがちょっと楽しみ。乞うご期待を!