フランスはパリから来たスタッフたち。料理はフレデリック・シモナンシェフの店から送られたカミーユ・ボドロウ(右)が、サービスはパリ商工会議所が運営するエコール・フェランディを今年の7月に首席で卒業したばかりのジェレミー・ボンタン(左)が担当します。ふたりとも初めての来日。メイド・イン・ジャパンの食材でフランスの家庭料理にチャレンジします。