寒い毎日が続きますね。そんな時にはチーズ料理が一番! フランスといえばチーズ、国民の数ほどの種類が存在するといわれるほどチーズが大好きな国民です。ロティスリー桂樹庵では毎月恒例の”フランス郷土料理シリーズ” を開催していますが、その第三弾はいよいよフランスのチーズが登場です。フランス人が最も愛する「タルティフレットTartiflette」は冬の風物詩。フランス、サヴォワ地方の郷土料理で、じゃがいもとチーズ「ルブロション　Reblochon」を使った熱々グラタンです。「タルティフレット」とはイタリア、ピエモンテ地方の方言で「じゃがいも」のこと。ジャガイモとベーコンを閉じ込めて、そこにトロリと溶けるルブロションの一皿は最高です。その他、前菜からデザートまでフランス産チーズを思う存分に楽しんでいただくコースです。

コースメニュー　8皿　　8,000円 (税別)

ご予約は2019年1月10日より開始いたします。

0465-43-9736