ロティスリー桂樹庵では毎月フランス郷土料理シリーズを開催しています。
その第4回目は南フランスの「ラングドック地方」です。ラングドック地方とはスペイン寄りの地中海に面したところで、昔からスープ・ド・ポワッソンやアンチョビーといった魚介類をはじめ、豆料理のカスレなどで有名です。
素朴ながらも温かい家庭料理でおくつろぎ下さい。

2019年3月31日(日)
ランチ　11:30~ 　　　ディナー　17:30~
8,000円(税別)

【メニュー】
カナッペ　　　　カタロニア風アンチョビーとタップナード
アミューズ　　　お魚のスープ
前菜　　　　　　シーフードの盛り合わせ
メイン　　　　　豚肉と豆料理 “カスレ”
チーズ　 ロックフォール
デセール　 カタロニア風クレームブリュレ
お食事後の小菓子

お問い合わせ・ご予約 (要予約)　　0465-43-9736