日一日と秋らしくなってきました。「ロティスリー桂樹庵」でも食欲の秋にちなみメニューを刷新しました。ディナーのメニュー(6皿) 5,000円(税別)      ランチのメニュー(3皿) 3,500円(税別)

カナッペ(和食で言うところの突き出し)　ミニステーキフリッツ、フランスの国民食をミニサイズにして召し上がっていただきます。/ アミューズ　サバのリエット/ 前菜　とろける茹で卵の天ぷら風、ピーマンのフォンデュとカリカリに炒めたベーコン添え/ メイン　オーストラリア産の骨付き子羊の香草焼き/ フランス産チーズ、サントモール・ド・トゥーレーヌ(950円追加料金) / デザート　フォンダン・オ・ショコラとシャンティークリーム /食後の小菓子　ヴァニラのマドレーヌ、クッキー、パンペリュドゥ　　　5,000円(税別)

勿論、当店自慢の「チキンブレッドサラダ」や自家製フォアグラは健在です。フォアグラの付け合わせも洋ナシとリンゴのコンポート、レーズンパン+ゲランド産の塩バター 。

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